Browsing Tag

smoothie

    Voor het ontbijt

    Smoothiebowl met kiwi

    30 juli 2017

    Twee weken geleden riep ik jullie op mee te doen aan een wedstrijd: wie verzint een lekker ontbijtje met ZespriGold-kiwi’s en maakt daarmee kans op een wellnesbon van 75 euro πŸ™‚ Wil je nog meedoen? Je hebt nog tot en met morgen om je inzending toe te sturen (onderaan deze post lees je wat je moet doen om mee te doen!)

    Ik maakte naast deze lekkere trifle van kiwi en yoghurt nog een lekker ontbijtje met kiwi’s. Deze smoothiebowl met kiwi, avocado, komkommer, courgette en kurkuma is een easy fix voor ochtenden waar je wel gezond wil ontbijten maar je niet uren in de keuken wil staan. Het staat binnen 5 minuten op tafel en je kunt het nog lekker aan je eigen smaak aanpassen.

    Smoothiebowls zijn trouwens mijn nieuwste soort ontbijtjes. Als je namelijk 60% (of meer) groenten in je smoothie stopt en 40% of minder fruit, dan zijn ze erg gezond en goed voor je. Ik vertel je er binnenkort meer over. Eerst verhuizen (stress!) en jullie inzendingen voor deze challenge bekijken πŸ™‚

    smoothiebowl met kiwi

    Wat heb je nodig voor deze smoothiebowl met kiwi?

    • 3 ZespriGold-kiwi’s
    • 1 avocado
    • 1/4 komkommer
    • 1/4 courgette
    • 1 theelepel kurkuma
    • 150 ml amandelmelk
    • je favoriete toppings: noten, zaden, fruit etc

    smoothiebowl met kiwi

    Hoe maak je dit makkelijke ontbijtje?

    1. Haal de kiwi’s uit de schil.

    2. Doe vervolgens alle ingrediΓ«nten, behalve de toppings, in een blender.

    3. Blend net zo lang tot je smoothie een zachte structuur heeft en alles mooie geblend is.

    4. Schenk je smoothie in een kom (anders is het geen smoothiebowl πŸ™‚ ) en bedek ‘m met je favoriete toppings. Ik strooide er lijnzaad, kokosrasp, chiazaad en walnoten overheen. Je kunt ook amandelen, kaneel en extra kiwi toevoegen, of kies zelf een lekkere mix.

    Eet je smoothiebowl met een lepel, zo heb je sneller een verzadigd gevoel!

    Hoe doe je mee aan deze challenge?

    Maak een ontbijtgerechtje met ZespriGold-kiwi’s en plaats hiervan een foto op Instagram. Gebruik de hashtags #ZespriSunGold en #JoorKitchen en tag mij in je bericht (@JoorKitchen). Uit de mooiste inzendingen kies is de beste en die persoon wint een wellnessbon!

    smoothiebowl met kiwi

  • Voor de dorst

    7x zomerse smoothies

    In de zomer is het tijd voor smoothies! Probeer voor een heerlijk zomers gevoel eens een van deze heerlijke smoothies. En ben je benieuwd geworden naar het recept? Klik dan op de link in…

    23 juni 2016
  • Voor de dorst

    Tropische smoothie

    Zoals jullie weten ben ik een fan van smoothies. Dat blijkt wel uit de grote hoeveelheid smoothierecepten op het blog (nieuwsgierig? Klik eens hier, hier en hier!). De meeste smoothies maak ik echter in…

    17 maart 2016
  • Voor de dorst

    Smoothiedag: ananas-spinaziesmoothie

    Een van mijn favoriete ingrediΓ«nten voor een smoothie is, hoe gek dat ook mag klinken, geen fruit maar een groente. Spinazie. Het liefst gooi ik deze bladeren door iedere smoothie die ik maak. Waarom?…

    18 augustus 2015
  • Voor de dorst

    Smoothiedag: smoothie van bosbessen en munt

    Ik ga gewoon lekker door met het posten van smoothies. Deze fruitdrankjes zijn namelijk echt mijn lievelingsdrankjes. Ik drink ze minder dan je zou denken, ongeveer zo’n twee keer per week. Ik probeer wel…

    6 juli 2015
  • Voor de dorst

    Ananas-nectarinesmoothie

    Het is weer smoothiedinsdag! Tijd dus voor een nieuwe smoothie. En deze keer heb ik een heel, heel lekkere smoothie voor jullie. Hij ontstond – zoals wel vaker – geheel toevallig, doordat ik wat…

    30 juni 2015
  • Voor de dorst

    Smoothie van watermeloen

    De dinsdag heb ik omgedoopt tot ‘smoothiedag’. Omdat ik gek ben op smoothies, omdat ik graag experimenteer met verschillende soorten ingrediΓ«nten en omdat ik een smoothie de ideale start van het weekend vind (en…

    9 juni 2015