Gastblog ‘de man’: krokant buikspek
Een van de dingen die ik het leukst vind om te doen in de keuken is werken met vlees. En dan bedoel ik niet een lullig stukje vlees zoals een…
Deel
Avondeten
207 posts
Weekendtip: vega-moussaka a la Jamie
Aubergine eet ik nooit. Ik snap die groente niet. Ik vind ‘m snotterig en taai en ontwijk deze groente om die reden met veel enthousiasme. Laatst vond ik dat ik…
Deel
Chinese tomatensoep met garnalenballetjes
Dit is een van de maaltijden die je me altijd voor kunt zetten en die je ook altijd als dinervoorstel kunt voorschotelen. Ik ben eigenlijk helemaal niet zo dol op…
Deel
Snelle ravioli met spinazie en citroenroomsaus
Op mijn to-kooklijstje staat nog steeds het zelf maken van pasta. Dat schijnt heel makkelijk te zijn. Wat me tegenhoudt is alle apparatuur die je er nodig voor hebt. Vooral…
Deel
Restjessoep: asperge en prei
Het is weer aspergetijd, op eetgebied een van de beste tijden van het jaar. Asperges zijn zo lekker. Dit witte goud is heerlijk met zalm, met ei en hollandaisesaus, in…
Deel
Gastblog ‘de man’: jerk chicken met barbecuesaus
Toen Joor mij vroeg of ik af en toe hier wilde gastbloggen over vleesrecepten heb ik daar niet lang over na hoeven denken. Hier bloggen over vlees betekent namelijk dat…
Deel
Mexicaanse burgers – vega-variant
Toen ik veertien jaar geleden besloot om geen vlees meer te eten had ik een ding niet voorzien. Je kunt van veel gerechten een vega-variant kunt maken, maar burgers vega…
Deel