Vegan romige soep vol groenten
Het is deze week de week zonder vlees. Een week waarin iedereen wordt aangemoedigd om eens te proberen wat minder vlees te eten. En het is de eerste week van…
Deel
5x comfortfood (in opdracht)
Wat er op dit moment in de wereld gebeurt, legt me lam. Maakt me kwaad. Onzeker. Verdrietig. En bang. En tóch heeft het weinig zin om daar al te veel…
Deel
Mexicaanse Loaded fries met gehakt van champignons
Tijd voor een nieuw recept voor de comfortfoodweek. Dat is deze maaltijd absoluut! Met een verrassend ingrediënten, want deze Mexicaanse loaded fries top je onder andere met gehakt van champignons.…
Deel
Romige pasta met paprikasaus
Wat er op dit moment in de wereld gebeurt, legt me lam. Maakt me kwaad. Onzeker. Verdrietig. En bang. En tóch heeft het weinig zin om daar al te veel…
Deel
Speltkoeken met chocola
Nu ik sinds november een echte kantoorbaan heb en dus – zoals half Nederland – van 9 tot 5 werk, heb ik ook een veel duidelijke eetritme gekregen. Voorheen moest…
Deel
Pasta rode saus met verstopte groenten
Na het doorslaande succes van mijn ‘gnocchi and cheese’ met verstopte groenten dacht ik, ik ga eens even door op deze ingeslagen weg 🙂 Niet om daar eeuwig te blijven…
Deel
Tosti met zachte ui, kaas en gebakken kappertjes
Tja. Het wordt een beetje een oud riedeltje, maar ook deze tosti moet je gewoon gaan proeven. Ik kan er veel woorden aan vuil gaan maken (en uiteraard doe ik…
Deel
‘Gnocchi and cheese’ met verstopte groenten
Stop! Laat alles wat je aan het doen bent NU vallen. Ik heb namelijk de allerlekkerste mac and cheese ever voor je! Maar dan niet met macaroni en met extra…
Deel
Romige tomaten-venkelsoep met ricotta en pestocroutons
Tijd voor een heerlijk romige soep boordevol groenten! Sommige dagen heb je dit soort dikke, romige soepen gewoon nodig. Ik tenminste wel. Dan wil ik niets anders dan een bord…
Deel
Smoothiebowl met avocado en cacao
Toen ik laatst mijn favoriete smoothiebowl deelde via Instagram kreeg ik van meerdere mensen de vraag of ik het recept wilde delen. Nu is dit voor mij niet echt een…
Deel