Ricottapannenkoekjes
Misschien is het ontbijt wel stiekem mijn lievelingseetmoment van de dag. Ik vind het heerlijk om ‘uit ontbijten’ te gaan. Zeker nu steeds meer tentjes ontbijtgerechten op de kaart zetten…
Deel
Gezonde pastasalade met avocado, tomaat en mozzarella
Op dagen dat ik snel iets lekkers, maar toch gezonds wil eten of op dagen dat ik geen zin heb om lang na te denken over het avondeten, kom ik…
Deel
Makkelijke salade met truffelmayonaise
Iets lekkers op tafel zetten, hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Sterker nog, het is supermakkelijk! Dat bewijst deze makkelijke salade met truffelmayonaise wel. En dat je je inspiratie overal…
Deel
Shakshuka
Een van mijn favoriete gerechten is toch wel shakshuka. En dat terwijl ik enkele jaren geleden liefst geen paprika en tomaten at 🙂 Maar in dit recept vind ik die…
Deel
Huevos rancheros met vegan bacon
Hebben jullie dat ook? Dat je je gewone ontbijt wel eens zat bent, vooral in het weekend? En dat je dan gaat experimenteren en dat dat soms heel lekker wordt…
Deel
Turkse eieren met een twist
Dit gerecht staat al een hele tijd op mijn wishlist om te maken. Want ploeh, wat leek me dit lekker! Ik heb het over çilbir, een traditioneel Turks gerecht waarin…
Deel
Swiepswoepswap: causa limeña met een twist
Tijd voor een nieuwe Swiepswoepswap! Ik deed namelijk weer mee aan de SwiepSwoepSwap van Mandy and More! Na mijn eerdere swieprecepten (deze pasta, dit bananenbrood, deze borrelplank, deze heerlijke taart en deze kaiserschmarrn)…
Deel
Zelf granola maken
‘De man’ eet al jarenlang (lees: meer dan 20 jaar) hetzelfde als ontbijt. Ik kan dat niet. Meestal eet ik een paar weken ongeveer hetzelfde en dan switch ik weer…
Deel
Mug cake met havermout
Waarschijnlijk heb ik ergens de boot gemist of onder een steen geleefd, maar ik had voordat ik dit recept bedacht echt nog nooit eerder een mug cake gemaakt. Een mug…
Deel
Makkelijke linguine met garnalen en waterkers
Als kind en als tiener was ik niet zo’n fan van pasta. Inmiddels heb ik die periode ver achter me gelaten en is pasta een van mijn lievelingsgerechten. Vooral omdat…
Deel