bananenpancakes
Voor het ontbijt

Bananenpancakes met kiwisalsa

Een paar weken geleden mocht ik een wellnessbon uitdelen aan degene die van jullie het lekkerste recept met ZespriSunGold-kiwi’s maakte. Zelf maakte ik twee gerechtjes met kiwi: deze trifle van kiwi en een heerlijke smoothiebowl. Tussen de inzendingen van jullie kant zaten heel erg…

13 augustus 2017
Persoonlijk

Verhuisupdate 1: we zijn verhuisd!

Op 2 augustus verhuisden we eindelijk naar ons nieuwe huis. Een hoekwoning in een nieuwbouwwijk dicht bij Delft. In maart 2016 tekenden we de aannemingsovereenkomst en in juli 2016 de koopoverkomst. Een jaar later kregen we de sleutel en drie-en-een-halve week later verhuisden we.…

9 augustus 2017
salsa van granaatappel
Voor de lunch Voor het diner

Salsa van granaatappel en komkommer

Je kunt mij altijd wakker maken voor een lekkere, frisse salade. Eigenlijk zowel in de zomer als in de winter. Terwijl de meeste mensen in dat laatste jaargetijde aan de stoofschotels en stamppotten willen gaan, zet ik het liefst mijn favoriete salades op tafel.…

9 augustus 2017
smoothiebowl met kiwi
Voor het ontbijt

Smoothiebowl met kiwi

Twee weken geleden riep ik jullie op mee te doen aan een wedstrijd: wie verzint een lekker ontbijtje met ZespriGold-kiwi’s en maakt daarmee kans op een wellnesbon van 75 euro πŸ™‚ Wil je nog meedoen? Je hebt nog tot en met morgen om je…

30 juli 2017
trifle van kiwi
Voor het ontbijt

Trifle van kiwi en yoghurt

RECEPT EN WIN EEN WELLNESBON | Ik ontbeet altijd met boterhammen met hagelslag, maar ik merkte dat ik twee uur na het ontbijt dan alweer trek had. Nu ontbijt ik vaak met kwark, noten, kaneel en honing. MAAR, ik probeer ook te variΓ«ren. Bijvoorbeeld…

15 juli 2017
lunch met asperges en ei
Voor de lunch

Lunch met gegrilde asperges en ei

De laatste tijd probeer ik wat gezonder te eten. Geen boterhammen met hagelslag meer in de morgen, maar kwark met noten, zaden en honing. En ook in de middag probeer ik eens wat andere keuzes te maken. Schijnt goed te zijn voor mijn gezondheid.…

21 juni 2017
Voor de lunch Voor het diner

Panzanella verde

Ik weet niet waarom, maar ik moest nooit iets hebben van panzanella, de koude broodsalade uit ItaliΓ«. Vooral het idee van in tomatensap gedrenkt brood deed me altijd huiveren. Ik ben gek op brood – dat weten jullie inmiddels – en ik vond het…

20 juni 2017
Voor de dorst

Fruitijsblokjes

Niet verder vertellen: ik ben geen fan van warm weer. Sterker nog: ‘de man’ en ik zeggen altijd tegen elkaar dat het vies weer is als de temperatuur boven de 25 graden stijgt. Bij echt warm – en Nederlands vochtig – weer zie je…

18 juni 2017
Voor het diner

Sushibowl met avocadodressing

Nu de warmere dagen aanbreken, heb ik ’s avonds lang niet altijd zin in warm eten. Iedere dag salade vindt ‘de man’ echter ook geen goed idee. Dus hebben we een mooie tussenvorm gevonden: de sushibowl. Deze bowl, die je vult met ingrediΓ«nten waar…

16 juni 2017
Ontbijt Jans Delft
Delft

JoorKitchen ontdekt…. ontbijten in Delft

Enkele jaren geleden moest je er niet mee aankomen bij de meeste lunchtentjes. β€˜Of je hier ook kunt ontbijten? Nee, daar doen we niet aan.’ Inmiddels kun je op steeds meer plekken in Delft terecht voor ontbijt. Niet geheel onverwacht is dat een ontwikkeling…

14 juni 2017