Browsing Category

Voor het ontbijt

    Voor het ontbijt

    Makkelijk ontbijt: chocoladebol

    24 maart 2019

    Oké, wat nu volgt, is eigenlijk niet echt een recept. Maar dit lekkere en vooral makkelijke ontbijtje deel ik toch 🙂 Omdat ik het echt een traktatie vond om op tafel te zetten, deze chocoladebol. Supermakkelijk te maken en ideaal als je eens iets anders voor het ontbijt wil. Deze chocoladebol is bijvoorbeeld een heel leuk idee voor Pasen over een paar weken!

    Eigenlijk kun je deze bollen vullen met wat je maar lekker vindt: jam, pindakaas, chocoladehagelslag, karamelspread. Kan allemaal! Ik vind ‘m op deze manier het lekkerst. En omdat je ‘m bakt in een vorm, rijst hij mooi de vorm uit en krijg je zo’n heerlijk bol waar je lekker van kunt plukken. Geniet ervan!

    Wat heb je nodig voor 2 stuks chocoladebol?

    • 1 blikje croissantdeeg XL
    • 4-5 flinke eetlepels chocoladepasta (ik gebruikte pure)
    • 2 springvormen van 10cm
    • bakpapier
    • poedersuiker

    makkelijk ontbijt: chocoladebol

    Hoe maak je dit makkelijke ontbijt?

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de onderkant van de beide springvormen met bakpapier.

    2. Haal het croissantdeeg uit de verpakking en rol het uit. Druk met je vingers de naden dicht. Als het goed is, heb je nu een lange rechthoek.

    3. Snijd de rechthoek in de lengte in 2 stukken, zodat je twee stukken deeg hebt die heel lang zijn en niet zo breed.

    3. Verdeel de chocopasta over de 2 plakken deeg. Houd bij de randen een halve centimeter vrij.

    4. Rol vervolgens beide stukken deeg in de lengte op totdat je twee lange rollen overhoud. Snijd deze rollen dan allebei in de lengte doormidden, zodat je de binnenste lagen kunt zien.

    5. Draai per springvorm dan 2 halve rollen in de vorm met de open kant naar de buitenkant. Je krijgt een soort vorm van een kaneelbroodje. Als je een stuk overhoudt, draai die dan bovenop de onderste laag. Doe hetzelfde met de andere 2 halve rollen.

    6. Je kunt eventueel de bovenkant van de chocoladebol insmeren met wat melk of ei zodat deze extra glanzen wordt. Ik heb dat niet gedaan.

    7. Bak vervolgens de twee chocoladebollen in 15 minuten gaar in de oven. Eventueel heeft je chocoladebol nog 5 minuten extra nodig.

    Laat kort afkoelen en haal dan uit de vorm. Serveer de chocoladebol met wat poedersuiker.

    makkelijk ontbijt: chocoladebol

  • makkelijke pangranola
    Voor het ontbijt

    Makkelijke pangranola

    Ik heb weer een nieuw ontbijtje dat ik met enige regelmaat op tafel zet. En zelfs ‘de man’ is er fan van en dat zegt wel wat, want hij eet al tientallen jaren hetzelfde…

    20 maart 2019
  • zelf granola maken
    Voor het ontbijt

    Zelf granola maken

    ‘De man’ eet al jarenlang (lees: meer dan 20 jaar) hetzelfde als ontbijt. Ik kan dat niet. Meestal eet ik een paar weken ongeveer hetzelfde en dan switch ik weer naar iets anders. Zo…

    16 maart 2019
  • Voor de zoetekauw Voor het ontbijt

    Cinnamon pancakes

    Eigenlijk zou ik een aparte rubriek hier op de blog moeten beginnen over alleen maar pancakes. Ik ben namelijk echt fan van pannenkoeken – mochten jullie dat nog niet doorhebben 🙂 Ik vind het…

    25 oktober 2018
  • Voor het ontbijt

    Overnight chiapudding met havermout

    In de ochtend staat hier best vaak hetzelfde op de ontbijttafel: boterhammen met chocopasta voor vriendlief en overnight chiapudding met havermout voor mij. ‘De man’ eet al jaren hetzelfde ontbijt, bij mij staat er…

    22 oktober 2018
  • Voor de lunch Voor het ontbijt

    Dadel-wortelcake

    Dit heerlijke ontbijtje staat bij mij met regelmaat op de ontbijttafel. En in tegenstelling tot hoe het eruit ziet, is het ook supermakkelijk te maken. En dit ontbijt is ook nog eens lactose- en…

    14 oktober 2018