JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
  • Foodfotografie & receptontwikkeling
    • Foodfotografie
    • Receptontwikkeling
    • Horeca- en locatiefotografie
    • Receptredactie
Tags
aardappel avocado bakken borrel brood burger cake chocola delft diner ei foodie fruit garnalen geitenkaas gezond groente groenten hotspot hotspots kaas kerst kip koek kookboek lunch man mozzarella ontbijt oven pasta recept rijst smoothie soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
  • Foodfotografie & receptontwikkeling
    • Foodfotografie
    • Receptontwikkeling
    • Horeca- en locatiefotografie
    • Receptredactie
4K
2K
4K
Groentesandwich met 'Green-godess'-spread3
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Vegan
  • Vegetarisch

Groentesandwich met ‘Green-godess’-spread

  • 23 januari 2022
  • Geen reacties
Total
1
Shares
0
0
1
0
0

Zo. Ik doe ook eens mee met een hype 🙂 Blijkbaar is de Green godess-salade een hit op TikTok. De Green godess-dressing (veel kruiden, citroensap, knoflook, spinazie of iets anders groens en mayo of zure room) kende ik al langer, maar waar de naam vandaan komt weet ik eerlijk gezegd niet. Ik heb wel een idee trouwens maar daar ga ik jullie niet mee vermoeien. Ik vond het wel tijd voor mijn eigen versie op deze hernieuwde hype en dat werd deze Groentesandwich met ‘Green-godess’-spread.

Klinkt behoorlijk fancy niet? Is het niet. Het enige wat je moet doen, is een uitje snipperen en mengen met wittewijnazijn en suiker, een spread maken en je brood roosteren. Oh en wat cherrytomaatjes snijden. That’s it! Kun je daarna heerlijk genieten van deze heerlijke lunch of – misschien met een eitje erbij – dit fijne ontbijt. Ik werd in ieder geval heel erg vrolijk van al deze kleurtjes op het bord. Jij vast ook!

Groentesandwich met 'Green-godess'-spread2

Wat heb je nodig voor deze groentesandwich met ‘Green-godess’-spread voor 2 personen?

  • 1/2 rode ui
  • 2 eetlepels wittewijnazijn
  • 1 theelepel suiker
  • 15 gram verse basilicum
  • 1 bosui
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels (vegan) mayonaise
  • 50 ml citroensap
  • 60 ml olijfolie extra vierge
  • 1 rijpe avocado
  • 2 – 4 dikke plakken brood
  • handje verse bladspinazie
  • 100 gram cherrytomaatjes
  • handje taugé
  • klein handje pompoenpitten
  • peper en zout
Groentesandwich met 'Green-godess'-spread4

Hoe maak je deze bijzondere lunch met avocadospread?

  1. Snipper de rode ui en meng vervolgens in een kommetje met de wittewijnazijn en de suiker. Laat een tijdje zo staan.
  2. Doe de basilicum, bosui, knoflookteentjes, mayonaise, het citroensap, de olijfolie en avocado in een keukenmachine of blender en blend tot een dikke spread. Breng ‘m op smaak met peper en zout.
  3. Snijd de cherrytomaatjes in vieren. Rooster als je dat lekker vindt het brood in de koekenpan totdat het lichtbruin is.
  4. Besmeer het brood dik met de green-godess spread en verdeel de spinazie, cherrytomaatjes, de taugé en de zoetzure ui eroverheen. Garneer met de pompoenpitjes.
  5. Serveer de rest van de green goddess-spread erbij.
Groentesandwich met 'Green-godess'-spread3
0
0
1
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Vorige artikel
Eggs Benedict3
  • Feestdagen
  • Lunch
  • Ontbijt

Makkelijke Eggs Benedict op croissant

  • 15 januari 2022
Lees verder
Volgende artikel
tomaten-auberginesalade
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Tomaten-auberginesalade met crispy topping en burrata

  • 26 januari 2022
Lees verder

Schrijf je in!

Snel nieuwe recepten ontvangen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Ook lekker:
Broodjes met spinazie, ei en ui1
Lees verder
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Vegetarisch

Broodjes met spinazie, ei en ui (en knoflookyoghurt)

  • 18 maart 2022
tomatensoep met gnocchi 1
Lees verder
  • Avondeten
  • Kidsfood
  • Lunch
  • Vegan
  • Vegetarisch

Supersnelle tomatensoep met gnocchi

  • 14 maart 2022
bosbessencake1
Lees verder
  • Vegan
  • Zoet

Bosbessencake

  • 12 maart 2022
Vegan romige soep vol groenten1
Lees verder
  • Avondeten
  • Vegan
  • Vegetarisch

Vegan romige soep vol groenten

  • 7 maart 2022
5x comfortfood 1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

5x comfortfood (in opdracht)

  • 2 maart 2022
Mexicaanse Loaded fries met gehakt van champignons1
Lees verder
  • Avondeten
  • Borrel
  • Lunch
  • Vegan
  • Vegetarisch

Mexicaanse Loaded fries met gehakt van champignons

  • 2 maart 2022
Snelle romige pasta met paprikasaus1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Romige pasta met paprikasaus

  • 28 februari 2022
pasta rode saus met verstopte groenten1
Lees verder
  • Avondeten
  • Vegetarisch

Pasta rode saus met verstopte groenten

  • 16 februari 2022

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

HEB JE EEN PORTFOLIO? ⁠
FOTODUMP ZEELAND 🤩 ⁠
IK WAS HET EVEN KWIJT |⁠
SOMS BEN IK TOCH ECHT EEN EMOTIONEEL WEEKDIER 🙈⁠
AAN ALLE WENSMAMA'S⁠
WAT GA JE DOEN? ⁠
JoorKitchen
Over eten, (vega) koken en heel veel lekkers

JoorKitchen
samenwerken@joorkitchen.nl
kvk 71625127
btw-id NL002056164B63
Bank: NL84 RABO 0391 6548 61
BIC: RABONL2U
T.n.v.: Jorie van Tienhoven

Copyright © 2016-2022 Joorkitchen

Input your search keywords and press Enter.