Gastblog ‘de man’: Buikspek van de BBQ
Laatst werd me tijdens een borrel gevraagd of ‘de man’ eigenlijk nog weleens kookt thuis. Fair enough, ik ben met alle recepten die ik per maand ontwikkel wel degene die…
Share
Voor het diner
185 posts
Makkelijke salade met truffelmayonaise
Iets lekkers op tafel zetten, hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Sterker nog, het is supermakkelijk! Dat bewijst deze makkelijke salade met truffelmayonaise wel. En dat je je inspiratie overal…
Share
Zomerse couscoussalade met groene groenten
Ik ga nog even door met het plaatsen van lekker lichte zomerse gerechten. Op zomerse, warme avonden eet ik het liefst licht en zorg ik voor gerechten met een frisse…
Share
Loaded nacho’s met Pulled Oats en pico de gallo
Sinds half juni is Pulled Oats® van Gold&Green beschikbaar bij Albert Heijn. Als je nu denkt: Pulled Oats? Lees dan vooral verder! Pulled Oats is een nieuwe plantaardige eiwitbron uit…
Share
Pasta rode saus met garnalen en pesto
Pastarecepten heb je nooit voldoende, vind ik tenminste! Dus toen ‘de man’ en ik laatst in Antwerpen op een terras een superlekkere pizza aten met tomatensaus, garnalen, rucola en pesto…
Share
Snelle gebakken gnocchi met ricotta
Vorige week waren ‘de man’ en ik in die warmte in Antwerpen, misschien heb je het gezien via via Instastories. Hij ging gewoon aan het werk, ik werkte aan mijn…
Share
Bahn mi met tofu en hoisinmayonaise
Tijd voor een Oosters maaltje! Sinds ik bij Marley Spoon werk kom ik met regelmatig in aanraking met deze Vietnamese broodjes: bahn mi. En ik vond het tijd voor een…
Share
Tarte tartin met venkel, ui en tomaat
Ik moet je wat bekennen: ik had nog nooit eerder een tarte tartin gemaakt. Deze omgedraaide taart, waarbij je de inhoud karameliseert in de oven, leek me altijd supermoeilijk om…
Share
Lichte venkel-paprikasalade met sinaasappeldressing
Wist je dat oranje paprika’s 3x meer vitamine C bevatten dan sinaasappels? De oranje paprika is een ontzettend gezonde groente (mét betacaroteen voor de ogen en huid), dus het wordt…
Share
Panzanella met aardbei en burrata
Tijd voor een echte zomerse topper: panzanella met aardbei! Deze van oorsprong Italiaanse broodsalade is een van mijn favoriete zomerse maaltijden. Niet voor niets vind je bijvoorbeeld deze groene panzanella…
Share