JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Tags
aardappel appel avocado bakken borrel brood cake chocola delft diner ei foodie fruit gezond groente groenten hotspot hotspots italiaans kaas karamel kerst kerstmis kip koek lunch man mexicaans ontbijt oven pannenkoeken pasta recept rijst soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
4K
2K
4K
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Wie dit blog al een tijdje volgt, weet dat ik een zwak heb voor bepaalde hotspots. Met name die plekken met een herkenbare signatuur, met lekker eten (natuurlijk!) en met een fijne sfeer. Zo schreef ik eerder al over Barbaar in Delft en Lot en de Walvis in Leiden en over andere plekken waar ik meteen verliefd op was. En nu heb ik een nieuwe plek voor je: Op het dak in Rotterdam. Een waar walhalla. Waarom? Lees snel verder!

Op het dak?

Bovenop het Schieblok, op een paar honderd meter van het Centraal station, vind je een van de grootste oogstbare daktuinen van Europa. En middenin die tuin vind je Op het dak, een ontbijt- en lunchplek waar je van woensdag tot en met zondag tussen 9 en 5 terechtkunt voor all day breakfast en lunch. Op het dak is open sinds afgelopen maart en is sindsdien ontdekt door veel Rotterdammers en omwonenden.

Op het dak Rotterdam

De daktuin werd in 2012 aangelegd ter gelegenheid van het stadsinitiatief Luchtsingel. Dit initiatief ontstond om het inmiddels wat in onmin geraakte gebied rondom de Hofplein weer in zwang te krijgen. De dakakker, zoals de tuin officieel heet, is sindsdien blijvend onderhouden. Dat inspireerde Valerie Kusters, oprichtster van Op het dak, om het leegstaande gebouwtje bij de daktuin te gaan exploiteren. Zo werd deze fijne lunch- en ontbijtruimte geboren.

Op het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam

Wat staat er op de kaart?

Op de kaart van dit fijne plekje vind je iedere maand nieuwe gerechten. Valerie werkt zoveel mogelijk met lokale leveranciers en natuurlijk gebruikt ze de oogst van de daktuin in haar gerechten. Heel fijn: de kaart bestaat uit zowel lunchgerechten als uit all-day-breakfastopties. Zo kun je de hele dag terecht voor ontbijt!

Op het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam

Vriendin M. en ik kiezen ervoor alle ontbijtopties van deze maand uit te proberen. Dat zijn het avocado en ei ‘brekkie’, de tropical oat bowl, het bananenbrood met zeezout-karamel en een muffin met ingrediënten uit de tuin. De laatste 2 krijgen we als eerste. We smullen van de muffin, maar we zijn helemaal onder de indruk van het bananenbrood met de zeezout-karamel. Die karamel maakt Valerie zelf, zo vertelt ze later.

Op het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam

We vervolgen onze ontbijt-lunch met de twee volgende gerechten van de kaart. De heerlijke combi van de avocado-ei-kaas-brekkie doet ons glimlachen. Zo vers, licht, lekker en mooi opgemaakt krijg je ze niet vaak. Op deze gerechten vinden we ook de ‘signature’ van Op het dak terug: de bloemen uit de daktuin. Niet alleen de gerechten worden erdoor vergezeld, ook het drinken krijgt steevast een bloemetje mee. Daar word je toch blij van?

Op het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam

En, is het wat?

We zijn verliefd. Op de plek, hoog verheven boven de drukte van de stad, op de sfeer, we eten tussen de bloemen en planten, en op het eten. Er is hier voor ieder wat wils: rust voor mensen die de drukte van de stad even willen ontvluchten, uitzicht over een deel van het centrum van Rotterdam voor de echte Rotterdam-lovers en lekker, lokaal en vers geoogst eten voor foodies zoals ik. Je wordt hier blij, echt waar. Dus loop een volgende keer dat je in Rotterdam komt vanuit het station niet rechtdoor richting het centrum, maar sla linksaf. Over de Weena, tot aan de grote rotonde, dan linksaf de Schiekade op en bij nummer 189 naar binnen en naar de 7e etage. Je wil niet meer terug naar beneden, dat beloof ik je 🙂

Op het dak RotterdamOp het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam
Op het dak Rotterdam

0
0
0
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Gerelateerde onderwerpen
  • foodie
  • hotspot
  • lunch
  • rotterdam
Vorige artikel
Krokant buikspek
  • Avondeten

3x gastblog ‘De man’

Lees verder
Volgende artikel
Homemade pizza
  • Avondeten

Homemade pizza – zelf pizza maken is zo makkelijk!

Lees verder
Ook heel lekker
The Good Baker-pizza's - review JoorKitchen
Lees verder
  • Ontdekt!
  • Vegetarisch

The Good Baker-pizza’s – review JoorKitchen

spaanse zalm met romescosaus
Lees verder
  • Avondeten
  • Ontdekt!

(vegan) zalm met romescosaus, venkel en gebakken aardappeltjes

Oosterse zalm met asperges
Lees verder
  • Avondeten
  • Ontdekt!

Oosterse zalm met asperges

Lakila Aperitivo Delft
Lees verder
  • Delft
  • Ontdekt!
  • Reviews hotspots

JoorKitchen ontdekt…. Lakila Aperitivo Delft

Healthy & Happy
Lees verder
  • Delft
  • Ontdekt!
  • Reviews hotspots

JoorKitchen ontdekt…. Healthy & Happiness Delft

Hotel Gaia
Lees verder
  • Ontdekt!

JoorKitchen ontdekt… Hotel Gaia

Lees verder
  • Den Haag
  • Ontdekt!

JoorKitchen ontdekt….. Yoghurt Barn Den Haag

Lees verder
  • Ontdekt!

JoorKitchen ontdekt…. Antwerpen #2

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

HELP! HORECA GEZOCHT 😍⁠ 75 12
KNOFLOOK-HONINGBAGELS MET EI 🙌⁠ 123 20
JE BOEKT EEN FOTOGRAAF EN JE KRIJGT.... 80 10
MIJN MISSIE: NIET AFKNAPPEN 🙌⁠ 117 11
JE BENT ZELF EEN GROTE KOEK 😃 (recept in caption)⁠ 139 13
HUILEND NAAR HUIS 🙃⁠ 228 9
JoorKitchen
Foodcontent, -fotografie en receptontwikkeling

Input your search keywords and press Enter.