muffins van pompoen
Voor de zoetekauw

Muffins van pompoen

Soms zou ik wat beter willen zijn in bakken, zeker als ik naar Heel Holland Bakt kijkt op zondagavond. Hoe krijgen die mensen toch al die recepten in hun hoofd? Hoe krijgen ze die taarten zo mooi gedecoreerd en hoe bedenken ze iedere keer…

5 mei 2018
Mexicaans ontbijt
Voor het ontbijt

Mexicaans ontbijt met vega-bacon

Hebben jullie dat ook? Dat je je gewone ontbijt wel eens zat bent, vooral in het weekend? En dat je dan gaat experimenteren en dat dat soms heel lekker wordt en soms helemaal niet? Ik herinner me nog mijn waanzinnig goede idee (not!) om…

2 mei 2018
Fruits de Mer Voorburg
Den Haag

JoorKitchen ontdekt… Fruits de Mer Voorburg

Als wij ergens gaan eten dan belanden we vaak in Delft, soms in Den Haag of Leiden (mijn oude studentenstad) en soms in Rotterdam. In Voorburg belanden we eigenlijk nooit. Want Voorburg, daar zit toch helemaal niets leuks? Toch wel! In Voorburg – dat…

30 april 2018
kwarkbolletjes
Voor de lunch Voor het ontbijt

Kwarkbolletjes van Hüttenkäse

Enkele jaren geleden deed ik mee aan de insidersclub van Chicks Love Food. We werden uitgedaagd om recepten te bedenken met Hüttenkäse. Het beste, meest toegankelijke recept dat we bedachten, kreeg een plekje op de site van deze chicks. Dit recept won toen niet,…

27 maart 2018
rilette van makreel
Voor de borrel Voor de lunch

Makkelijke rilette van makreel

De afgelopen maand deed ik weer eens mee aan een insidersactie. Deze keer de actie van Sandra van Leuke Recepten, in samenwerking met TUC’s. Je weet wel, die zoutjes waar je van blijft eten als je eenmaal begint. En die ik sinds mn 18e…

22 maart 2018
mug cake
Voor het ontbijt

Supermakkelijke mug cake

Waarschijnlijk heb ik ergens de boot gemist of onder een steen geleefd, maar ik had voordat ik dit recept bedacht echt nog nooit eerder een mug cake gemaakt. Een mug wat? Een mug cake, oftewel een cakeje gemaakt in een mok, gebakken in de…

17 maart 2018
makkelijke minestrone
voor de vegetarier Voor het diner

Makkelijke minstrone

Zo vlak na de jaarwisseling en de feestmaand december kan ik me voorstellen dat je graag wat lichter en gezonder wilt eten. Ik in ieder geval wel. Tijdens de kerstdagen hebben we niet al te gek gegeten, maar toch genoeg om nu even rustig…

13 maart 2018