JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Tags
aardappel appel avocado bakken borrel brood cake chocola delft diner ei foodie fruit gezond groente groenten hotspot hotspots italiaans kaas karamel kerst kerstmis kip koek lunch man mexicaans ontbijt oven pannenkoeken pasta recept rijst soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
4K
2K
4K
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Total
1
Shares
0
0
1
0
0

Het is weer eens tijd voor een lunchtip! En wel voor een heel lekkere lunchtip. Ik maakte ‘m toen ik net weer bij mijn dietiste was geweest, die mij aanspoorde om eens wat andere dingen voor de lunch te proberen. Ik had nog wat zoete aardappelen (goed voor de vitaminen) liggen en wat forelfilet (voor de juiste vetten) en wat Huttenkase (voor de eiwitten) en omdat al die ingredienten goed voor je zijn, besloot ik ze te combineren. Dat werd deze zoete aardappel met forelfilet.

Eigenlijk eet ik liever niet warm tijdens de lunch, maar voor deze lekkere lunch maak ik vanaf nu graag een uitzondering. Wat een superlekker gerechtje is dit namelijk! Ik ben echt geen fan van Huttenkase, maar in combinatie met de forelfilet en de zoete aardappel is deze kaassoort prima te pruimen. Ik denk dus dat dit gerechtje vaker bij mij op tafel komt te staan 🙂 En bij jullie? Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

zoete aardappel met forel

Wat heb je nodig voor zoete aardappel met forel voor 2 personen?

  • 2 medium zoete aardappelen
  • 125 gram gerookte forelfilet
  • klein bakje Huttenkase met kruiden
  • 1 bosuitje, gesneden
  • peper en zout

zoete aardappel met forelfilet

Hoe maak je dit makkelijke lunchgerechtje?

1. Was de zoete aardappels schoon. Je laat de schil om de aardappel zitten, dus maak deze goed schoon.

2. Verhit de zoete aardappelen 4 minuten op vol vermogen in de magnetron. Prik er voor dat je ze in de magnetron doet nog wat gaatjes in met een vork. Geen magnetron? Kook dan de zoete aardappel in de schil zo’n 30 minuten in een pan met kokend water.

3. Haal in de tussentijd de forelfilet los met twee vorken. Meng dan de forelfilet door de Huttenkase. Breng op smaak met peper en zout.

4. Snijd de zoete aardappelen overdwars in (niet door!) en trek de beide helften een klein beetje van elkaar.

5. Verdeel de forelfiletvulling over de twee zoete aardappelen. Strooi hier de bosuitjes overheen.

zoete aardappel met forelfilet

0
0
1
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Gerelateerde onderwerpen
  • aardappel
  • forel
  • lunch
  • vis
Vorige artikel
La Tasca Delft
  • Delft

JoorKitchen ontdekt…. Mediterraans dagje Delft

Lees verder
Volgende artikel
Thaise zalmkoekjes
  • Avondeten
  • Borrel

Thaise zalmkoekjes

Lees verder
Ook heel lekker
Lees verder
  • Avondeten
  • Fast food, fast shoot
  • Lunch
  • Vegetarisch

Pita’s met krokant gebakken aubergine en sriracharoom

Speltwafels met spinazie, pesto en gerookte zalm
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Ontbijt

Speltwafels met spinazie, pesto en gerookte zalm

salade met halloumi in hot honey1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Salade met halloumi in hot honey

Romige gnochi met pesto en spinazie1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Romige gnocchi met pesto en spinazie

Naan met kip, avocado en zoetzure ui1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch

Naan met kip, avocado en zoetzure ui

snelle lunch met geroosterde druiven
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Vegetarisch

Snelle lunch met geroosterde druiven

hot honey 1
Lees verder
  • Lunch
  • Recepten
  • Vegetarisch

Hot honey

Simpele tomatensalade met burrata1
Lees verder
  • Lunch
  • Vegetarisch

Simpele tomatensalade met burrata

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gewoon zomaar, omdat ik blij (en zen) word van deze vibe 🤗 66 13
ALS JE DOET WAT JE DEED....⁠ 91 8
WAAROM JE ALTIJD JE HOOFD MOET SHOWEN⁠ 126 8
HELP! HORECA GEZOCHT 😍⁠ 98 15
KNOFLOOK-HONINGBAGELS MET EI 🙌⁠ 127 21
JE BOEKT EEN FOTOGRAAF EN JE KRIJGT.... 82 10
JoorKitchen
Foodcontent, -fotografie en receptontwikkeling

Input your search keywords and press Enter.