JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
  • Foodfotografie & receptontwikkeling
    • Foodfotografie
    • Receptontwikkeling
    • Horeca- en locatiefotografie
    • Receptredactie
  • Portfolio
    • Receptontwikkeling, foodfotografie en receptredactie Brenda Kookt
    • Foodfotografie en productfotografie Chefcookie
    • Horecafotografie eetboetiek Sluis
    • Receptfotografie FoodSisters
    • Horecafotografie Jan en Alleman
    • Receptontwikkeling Love My Salad
    • Horecafotografie Les Gateaux
    • Horecafotografie Anne & Max
    • Horecafotografie Kek
    • Horecafotografie Grandcafé Rijn
    • Receptfotografie Iliada olijfolie
Tags
aardappel appel avocado bakken borrel brood burger cake chocola delft diner ei foodie fruit garnalen geitenkaas gezond groente groenten hotspot hotspots kaas kerst kip koek kookboek lunch man ontbijt oven pasta recept rijst smoothie soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
4K
2K
4K
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
  • Foodfotografie & receptontwikkeling
    • Foodfotografie
    • Receptontwikkeling
    • Horeca- en locatiefotografie
    • Receptredactie
  • Portfolio
    • Receptontwikkeling, foodfotografie en receptredactie Brenda Kookt
    • Foodfotografie en productfotografie Chefcookie
    • Horecafotografie eetboetiek Sluis
    • Receptfotografie FoodSisters
    • Horecafotografie Jan en Alleman
    • Receptontwikkeling Love My Salad
    • Horecafotografie Les Gateaux
    • Horecafotografie Anne & Max
    • Horecafotografie Kek
    • Horecafotografie Grandcafé Rijn
    • Receptfotografie Iliada olijfolie
Instagram
Facebook
Pinterest
Golden milk kurkuma latte2
  • Drankjes

Golden milk

Total
10
Shares
1
0
9
0
0

Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar bij ons in huis wordt er alweer weken gesnotterd. ‘De man’ is zelfs al meer dan een week ziek van de griep en knapt inmiddels gelukkig een beetje op. Zelf voel ik me ook bij vlagen beroerd, dus ik doe mn best om de griep buiten boord te houden. Om al die bacillen en virussen te kunnen weerstaan, eet ik zo gezond mogelijk. En dat bracht me op het idee om weer eens golden milk te maken.

Golden milk? Ja, golden milk (ook wel kurkuma latte genoemd) is best bekend, alleen niet in Nederland. De heilzame mix van kurkuma, gember en zwarte peper is al heel oud en wordt gebruikt om ontstekingen in het lijf tegen te gaan. Een ideaal anti-griepdrankje dus. Ik gebruikte het recept van Merel van De Groene Meisjes (het originele recept vind je via deze link) omdat ik nog geen beter recept hebt gevonden en / of zelf heb gemaakt. Dit is gewoon het perfecte recept voor golden milk: kruidig, zacht en lichtpittig. Of zoals Merel zelf zegt: alsof je vloeibare taart drinkt 🙂 Snel proberen dus!

Golden milk kurkuma latte1

Wat heb je nodig voor 2 glazen golden milk?

  • 400 ml havermelk
  • 2 schijfjes verse gember
  • 5 plakjes verse kurkuma (of 1/2 extra theelepel kurkumapoeder)
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • 2 theelepels agavesiroop of honing
  • 1 theelepel kaneel
  • snufje zwarte peper

Golden milk kurkuma latte2

Hoe maak je deze kurkuma latte?

1. Doe de havermelk met de schijfjes gember, de plakjes kurkuma, het kurkumapoeder, de agavesiroop, de kaneel en de peper in een steelpannetje.

2. Breng al roerend met een garde langzaam aan de kook. Laat niet doorkoken. Je ziet de kleur van de golden milk steeds geler worden.

3. Verwijder de gemberschijfjes en de plakjes kurkuma.

4. Ik liet de melk enigszins afkoelen en schonk de helft van de kurkuma latte alvast in de glazen. Daarna gebruikte ik de melkopschuimer van mijn koffiezetapparaat om de andere helft van de melk op te schuimen. Die helft schonk ik vervolgens bij de rest van de golden milk. Opschuimen is echter niet nodig, wel superlekker!

Serveer dit lekkere drankje met nog wat extra kaneel.

Golden milk kurkuma latte3Golden milk kurkuma latte4

1
0
9
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Gerelateerde onderwerpen
  • drankje
  • kaneel
  • kruiden
  • melk
Vorige artikel
tomaten-auberginesalade
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Tomaten-auberginesalade met crispy topping en burrata

Lees verder
Volgende artikel
Smoothiebowl met avocado en cacao1
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Vegan

Smoothiebowl met avocado en cacao

Lees verder
Ook heel lekker
Witte chocolademelk met espresso
Lees verder
  • Drankjes

Witte chocolademelk met espresso

Zelfgemaakte chocolademelk
Lees verder
  • Drankjes
  • Feestdagen
  • Zoet

Zelfgemaakte chocolademelk

Iced coconut latte
Lees verder
  • Drankjes

Iced coconut latte

Lees verder
  • Drankjes

Zomerdrankje: black ginger

chai latte
Lees verder
  • Drankjes

Chai latte from scratch

Lees verder
  • Drankjes

Fruitijsblokjes

Lees verder
  • Drankjes

7x zomerse smoothies

Lees verder
  • Drankjes

Tropische smoothie

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

"To be a good cook you have to have a love of the good, a love of hard work, and a love of creating."

Julia Child
FOTODUMP BIJKLETSLUNCH⁠
TIJD VOOR ZOMERSE PANZANELLA 😍⁠
COOOOOOKKKKKIEEEEEE DDDDDOOOOUUUGGGHHHH 😍😍⁠
De verliefdheid ontbrandde toen ik er het minst op zat te wachten...⁠
HEB JE EEN PORTFOLIO? ⁠
FOTODUMP ZEELAND 🤩 ⁠
JoorKitchen
Over eten, (vega) koken en heel veel lekkers

Input your search keywords and press Enter.