JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Borrel
    • Zoet
    • Drankjes
    • Vegetarisch
    • Feestdagen
  • Hotspots
    • Delft
    • Den Haag
    • Rotterdam
    • Antwerpen
    • Overig
  • Receptenindex
  • Over JoorKitchen
  • Samenwerken met JoorKitchen
Tags
aardappel avocado bakken borrel brood burger cake chocola delft diner ei foodie fruit garnalen geitenkaas gezond groente groenten hotspot hotspots kaas kerst kip koek kookboek lunch man mozzarella ontbijt oven pasta recept rijst smoothie soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Borrel
    • Zoet
    • Drankjes
    • Vegetarisch
    • Feestdagen
  • Hotspots
    • Delft
    • Den Haag
    • Rotterdam
    • Antwerpen
    • Overig
  • Receptenindex
  • Over JoorKitchen
  • Samenwerken met JoorKitchen
3K
2K
3K
Golden milk
  • Drankjes

Golden milk

  • 18 januari 2020
  • Geen reacties
Total
9
Shares
2
0
7
0
0

Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar bij ons in huis wordt er alweer weken gesnotterd. ‘De man’ is zelfs al meer dan een week ziek van de griep en knapt inmiddels gelukkig een beetje op. Zelf voel ik me ook bij vlagen beroerd, dus ik doe mn best om de griep buiten boord te houden. Om al die bacillen en virussen te kunnen weerstaan, eet ik zo gezond mogelijk. En dat bracht me op het idee om weer eens golden milk te maken.

Golden milk? Ja, golden milk (ook wel kurkuma latte genoemd) is best bekend, alleen niet in Nederland. De heilzame mix van kurkuma, gember en zwarte peper is al heel oud en wordt gebruikt om ontstekingen in het lijf tegen te gaan. Een ideaal anti-griepdrankje dus. Ik gebruikte het recept van Merel van De Groene Meisjes (het originele recept vind je via deze link) omdat ik nog geen beter recept hebt gevonden en / of zelf heb gemaakt. Dit is gewoon het perfecte recept voor golden milk: kruidig, zacht en lichtpittig. Of zoals Merel zelf zegt: alsof je vloeibare taart drinkt πŸ™‚ Snel proberen dus!

golden milk

Wat heb je nodig voor 2 glazen golden milk?

  • 400 ml havermelk
  • 2 schijfjes verse gember
  • 5 plakjes verse kurkuma (of 1/2 extra theelepel kurkumapoeder)
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • 2 theelepels agavesiroop of honing
  • 1 theelepel kaneel
  • snufje zwarte peper

golden milk

Hoe maak je deze kurkuma latte?

1. Doe de havermelk met de schijfjes gember, de plakjes kurkuma, het kurkumapoeder, de agavesiroop, de kaneel en de peper in een steelpannetje.

2. Breng al roerend met een garde langzaam aan de kook. Laat niet doorkoken. Je ziet de kleur van de golden milk steeds geler worden.

3. Verwijder de gemberschijfjes en de plakjes kurkuma.

4. Ik liet de melk enigszins afkoelen en schonk de helft van de kurkuma latte alvast in de glazen. Daarna gebruikte ik de melkopschuimer van mijn koffiezetapparaat om de andere helft van de melk op te schuimen. Die helft schonk ik vervolgens bij de rest van de golden milk. Opschuimen is echter niet nodig, wel superlekker!

Serveer dit lekkere drankje met nog wat extra kaneel.

golden milkgolden milk

2
0
7
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Gerelateerde onderwerpen
  • drankje
  • kaneel
  • kruiden
  • melk
Vorige artikel
  • Drankjes

Zomerdrankje: black ginger

  • 7 juli 2019
Lees verder
Volgende artikel
Iced coconut latte
  • Drankjes

Iced coconut latte

  • 27 juni 2020
Lees verder

Schrijf je in!

Snel nieuwe recepten ontvangen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Ook lekker:
Zelfgemaakte chocolademelk
Lees verder
  • Drankjes
  • Feestdagen
  • Zoet

Zelfgemaakte chocolademelk

  • 21 december 2020
Iced coconut latte
Lees verder
  • Drankjes

Iced coconut latte

  • 27 juni 2020
Lees verder
  • Drankjes

Zomerdrankje: black ginger

  • 7 juli 2019
chai latte
Lees verder
  • Drankjes

Chai latte from scratch

  • 4 januari 2018
Lees verder
  • Drankjes

Fruitijsblokjes

  • 18 juni 2017
Lees verder
  • Drankjes

7x zomerse smoothies

  • 23 juni 2016
Lees verder
  • Drankjes

Tropische smoothie

  • 17 maart 2016
Lees verder
  • Drankjes

Smoothiedag: ananas-spinaziesmoothie

  • 18 augustus 2015

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

HOE GAAT HET MET JULLIE?  Zitten jullie ook net als ik onder een kleedje op de bank met een kop warme koffie, thee of chocolademelk, iets lekkers en een filmpje (of in ons geval: 1 van de 2 dames op schoot)? πŸ™‚β  69 15
BACK IN BUSINESS  Het is zover. Mijn zwangerschapsverlof is bijna over 😊 Officieel  eindigt mn verlof aanstaande maandag, maar nu de kinderdagverblijven nog dicht zijn de komende tijd ben ik stilzwijgend al een week of 2 wat dingen aan het oppakken. Ik sprokkel hier en daar wat uurtjes als de dames slapen πŸ˜ŠπŸ™ˆβ  171 26
TIJD VOOR SOEP!  Koud is het hè! Zijn jullie ook zo heerlijk teruggetrokken in huis onder een dekentje? Ik wel! Ik sleep als een soort holbewoner steeds een nieuw kleedje de bank op, waar het nu inmiddels een soort van dekentjeswalhalla is geworden 😁⁠ 158 24
OUD & NIEUW 2020  Op de valreep nog een klein receptje voor tijdens de Oud & Nieuw-feestelijkheden! Want ook al vieren we het allemaal klein dit jaar, dat betekent niet dat je er geen feestje van kunt maken ☺️⁠ 96 18
BORRELHAPJE!  Hebben jullie al een idee wat je met Oud & Nieuw op tafel zet? Ik tip je heel graag dit lekkere hapje met voor ieder wat wils 😁⁠ 146 34
MERRY CHRISTMAS πŸ˜πŸŽ…πŸ» Lieve allemaal, ik wens jullie mooie, bijzondere en fijne dagen met hopelijk fijn gezelschap. Nog even en dit bijzonder gekke jaar is voorbij en ik hoop van harte dat 2021 op wereldniveau beter zal zijn. Op persoonlijk vlak was 2020 namelijk wel het beste jaar ever πŸ’œβ  287 34
JoorKitchen
Over eten, (vega) koken en heel veel lekkers

JoorKitchen
samenwerken@joorkitchen.nl
kvk 71625127
btw-id NL002056164B63
Bank: NL84 RABO 0391 6548 61
BIC: RABONL2U
T.n.v.: Jorie van Tienhoven

Input your search keywords and press Enter.

Deze site maakt gebruik van cookies om jouw gebruikerservaring optimaal te maken. Vind je dat OK? Of wil je meer weten?