JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Tags
aardappel appel avocado bakken borrel brood cake chocola delft diner ei foodie fruit gezond groente groenten hotspot hotspots italiaans kaas karamel kerst kerstmis kip koek lunch man mexicaans ontbijt oven pannenkoeken pasta recept rijst soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
4K
2K
4K
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
boterkoek met gember
  • Zoet

Boterkoek met gember

Total
16
Shares
1
0
15
0
0

Er is weer een recept uit Ulft! Na de eerdere succesvolle editie ‘Zelf eiersalade maken’ werd het tijd voor een nieuw recept! En wat voor een! Deze boterkoek met gember is echt een toppertje! En zo lekker dat je je er misselijk van kan eten (disclaimer πŸ˜‰ !).

Ik kreeg ook dit recept van mijn schoonmoeder, die deze heerlijk romige boterkoek met regelmaat maakt. Ik zou het haar bijna kwalijk nemen dat ze me dit recept heeft gestuurd, want nu wil ik het liefst deze boterkoek wekelijks maken. En dat kan dus niet. Want daar is ‘ie toch echt te vet voor πŸ™ˆ Maar gelukkig is dit heerlijke baksel ook vet lekker, dus daar mag je jezelf af en toe echt mee verwennen! Zoals vandaag!

boterkoek met gember

Wat heb je nodig voor 1 boterkoek met gember?

  • 200 gram roomboter plus extra om in te vetten
  • 100 gram stemgember
  • 1 ei
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel

  • 200 gram suiker
  • snufje zout

boterkoek met gember

Hoe maak je deze makkelijke boterkoek?

1. Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet een brownievorm in met boter.

2. Snijd de boter in blokjes. En snijd de stemgember ook klein.

3. Splits het ei en houd het eiwit apart voor later.

4. Meng de eidooier met het zelfrijzend bakmeel, de suiker, de stukjes roomboter, stemgember en een snufje zout door elkaar tot en bal.

5. Doe de bal in de brownievorm en strijk glad. Bestrijk met het eiwit.

6. Bak de botervorm met gember 30 – 35 minuten in de oven. Laat afkoelen en snijd daarna aan.

boterkoek met gemberboterkoek met gember

1
0
15
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Vorige artikel
pasta alla Norma
  • Avondeten
  • Vegan
  • Vegetarisch

Pasta alla Norma

Lees verder
Volgende artikel
bananenpannenkoekjes
  • Ontbijt

Bananenpannenkoekjes vol eiwitten

Lees verder
Ook heel lekker
Pavlova met sinaasappel, kaneel en maple syrup1
Lees verder
  • Dessert
  • Feestdagen
  • Zoet

Pavlova met sinaasappel, kaneel en maple syrup

stoofperen
Lees verder
  • Dessert
  • Feestdagen
  • Zoet

Snelle stoofpeertjes met koffiemascarpone

makkelijk banoffeetaartje
Lees verder
  • Feestdagen
  • Zoet

Makkelijk banoffeetaartje

bosbessencake1
Lees verder
  • Vegan
  • Zoet

Bosbessencake

speltkoeken1
Lees verder
  • Zoet

Speltkoeken met chocola

Cake met oliebollen en pretzels
Lees verder
  • Feestdagen
  • Zoet

Cake met oliebollen en pretzels

Snelle chocolademousse met Amarula1
Lees verder
  • Feestdagen
  • Zoet

Snelle chocolademousse met Amarula

toetje met mango en bitterkoekjes
Lees verder
  • Dessert
  • Feestdagen
  • Zoet

Toetje met mango en bitterkoekjes

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

HELP! HORECA GEZOCHT 😍⁠ 97 15
KNOFLOOK-HONINGBAGELS MET EI πŸ™Œβ  127 21
JE BOEKT EEN FOTOGRAAF EN JE KRIJGT.... 81 10
MIJN MISSIE: NIET AFKNAPPEN πŸ™Œβ  117 11
JE BENT ZELF EEN GROTE KOEK πŸ˜ƒ (recept in caption)⁠ 139 13
HUILEND NAAR HUIS πŸ™ƒβ  228 9
JoorKitchen
Foodcontent, -fotografie en receptontwikkeling

Input your search keywords and press Enter.