Semifreddo met dulce de leche en chocola
Een variant op deze heerlijke semifreddo maak ik sinds jaren als afsluiter van een diner. Dat recept werkt altijd! Dit jaar vond ik het tijd voor mijn eigen recept voor…
Deel
Artikelen op onderwerp
toetje
9 posts
Makkelijke appelcrumble
Eergisteren had ik mijn laarzen, een vest en een regenjas aan en nog had ik het koud. En dat begin september! Het weer is werklijk waar losgeslagen en de herfst…
Deel
Ananasfool
Enige tijd geleden viel – tijdens het zoeken naar interessante nieuwe kookboeken – mijn oog op het kookboek met de grappigste naam die ik in tijden was tegengekomen. Het was…
Deel
Lavacakejes
Een kerstmenu verdient natuurlijk een gedenkwaardig slot. En geloof me, deze lavacakejes bieden je dat slot. Gaar van buiten, maar nog heerlijk zacht van binnen. Jammie! Ik dacht altijd dat…
Deel
Speculaastiramisu met Amarula uit Guilty pleasures
Bij een (kerst)diner hoort wat mij betreft een speciaal toetje. Ik besteed aan het bedenken van het toetje doorgaans dan ook het meeste tijd π Dit toetje maakte ik meteen…
Deel
Tiramisu met limoncello
Ik ben gek op toetjes. Eerder verklapte ik al dat ik er soms (oke, vaak) een restaurant op uitzoek. Er moeten lekkere toetjes op de kaart van een restaurant staan,…
Deel
Toetje van mango en bitterkoekjes
Ik ben fan van toetjes en dat kan ik niet vaak genoeg zeggen. Ze maken het leven zoeter, vrolijker en zachter. Oftewel, ik ben van de toetjespromotiepararde en proud to…
Deel
Cheesecake van Hollandse aardbeien en zoute mascarpone
Het dessert dat we kregen tijdens ons bezoek aan Niven bleef nog lange tijd in onze gedachten hangen. Wat was dat een onverwacht lekkere combinatie: Hollandse aardbeien met zoute mascarpone…
Deel
Een droom van een toetje: ile flottante
Ik ben gek op toetjes. Ijs, yoghurt, taart, ik vind het allemaal lekker. Kom bij mij alleen niet aan met warm gemaakt fruit (tenzij het een appeltaart is) of met…
Deel