JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Tags
aardappel appel avocado bakken borrel brood cake chocola delft diner ei foodie fruit gezond groente groenten hotspot hotspots italiaans kaas karamel kerst kerstmis kip koek lunch man mexicaans ontbijt oven pannenkoeken pasta recept rijst soep taart toetje tomaat tomaten tortilla vega vis vlees wortel zoet
4K
2K
4K
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Portfolio
  • Wat kan ik voor jou betekenen?
  • Recepten
    • Receptenindex
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Kidsfood
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Borrel
    • Drankjes
    • Zoet
    • Feestdagen
  • Over mij
Ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Zoet

Ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry

Total
304
Shares
7
0
297
0
0

In mijn zoektocht naar lekkere ontbijtjes die de dag meteen goed beginnen, kom ik in allerlei uithoeken van de ontbijtsectie terecht. Zo heb ik bijvoorbeeld deze heerlijke peanut butter smoothie (met kikkererwten) online staan, of deze supermakkelijke mug cake, maar ik vond het weer eens tijd voor iets nieuws. Dat werd deze ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry.

Ik bedacht een cake die bestond uit banaan, amandelmeel en havermout en ik voegde daar bevroren cranberry’s aan toe. Omdat het het kerstseizoen is, vond ik het een leuk idee om er cranberry’s in te stoppen. Zo kan ik met deze ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry officieel het kerstseizoen inluiden! En nog mooier, met deze makkelijke cake voor het ontbijt start je je dag meteen goed. Kun je de rest van de dag kerstkransjes en ander lekkers eten πŸ˜‰ Snel proberen!

Ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry

Wat heb je nodig voor 1 ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry?

  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 100 gram amandelmeel
  • 100 gram havermoutvlokken
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • optioneel: 1 maatlepel eiwitpoeder vanile
  • snufje zout
  • 100 gram (bevroren) cranberry’s

Ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry

Hoe maak je dit lekkere glutenvrije en lactosevrije ontbijt?

1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed een cakevorm met bakpapier.

2. Prak de bananen met een vork of in de keukenmachine. Mix er vervolgens de eieren doorheen tot je een mooi geheel hebt.

3. Voeg het amandelmeel, de havermoutvlokken, de specerijen (eventueel het eiwitpoeder) en het zout toe. Meng het daarna met de ei-banaanmix.

4. Roer als laatste de (bevroren) cranberry’s door het beslag en schenk het beslag dan in de cakevorm.

5. Bak de cake in 45 minuten af in de oven. Laat kort afkoelen en stort de cake dan op een rooster.

Serveer de cake met yoghurt en eventueel nog wat extra fruit en agavesiroop of honing.

Ontbijtcake van banaan, havermout en cranberry

7
0
297
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Vorige artikel
taart van eierkoeken met kruidnoten
  • Dessert
  • Zoet

Taart van eierkoeken met kruidnoten

Lees verder
Volgende artikel
zalmbonbons kerst
  • Avondeten
  • Feestdagen

Zalmbonbons voor kerst

Lees verder
Ook heel lekker
Lees verder
  • Avondeten
  • Fast food, fast shoot
  • Lunch
  • Vegetarisch

Pita’s met krokant gebakken aubergine en sriracharoom

Speltwafels met spinazie, pesto en gerookte zalm
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Ontbijt

Speltwafels met spinazie, pesto en gerookte zalm

salade met halloumi in hot honey1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Salade met halloumi in hot honey

Romige gnochi met pesto en spinazie1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Vegetarisch

Romige gnocchi met pesto en spinazie

Naan met kip, avocado en zoetzure ui1
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch

Naan met kip, avocado en zoetzure ui

snelle lunch met geroosterde druiven
Lees verder
  • Avondeten
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Vegetarisch

Snelle lunch met geroosterde druiven

hot honey 1
Lees verder
  • Lunch
  • Recepten
  • Vegetarisch

Hot honey

Simpele tomatensalade met burrata1
Lees verder
  • Lunch
  • Vegetarisch

Simpele tomatensalade met burrata

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

HELP! HORECA GEZOCHT 😍⁠ 97 15
KNOFLOOK-HONINGBAGELS MET EI πŸ™Œβ  127 21
JE BOEKT EEN FOTOGRAAF EN JE KRIJGT.... 81 10
MIJN MISSIE: NIET AFKNAPPEN πŸ™Œβ  117 11
JE BENT ZELF EEN GROTE KOEK πŸ˜ƒ (recept in caption)⁠ 139 13
HUILEND NAAR HUIS πŸ™ƒβ  228 9
JoorKitchen
Foodcontent, -fotografie en receptontwikkeling

Input your search keywords and press Enter.