JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Borrel
    • Zoet
    • Drankjes
    • Vegetarisch
    • Feestdagen
  • Hotspots
    • Delft
    • Den Haag
    • Rotterdam
    • Antwerpen
    • Overig
  • Receptenindex
  • Over JoorKitchen
  • Samenwerken met JoorKitchen
JoorKitchen
JoorKitchen
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Dessert
    • Borrel
    • Zoet
    • Drankjes
    • Vegetarisch
    • Feestdagen
  • Hotspots
    • Delft
    • Den Haag
    • Rotterdam
    • Antwerpen
    • Overig
  • Receptenindex
  • Over JoorKitchen
  • Samenwerken met JoorKitchen
4K
2K
3K
chocolate chip cookies
  • Zoet

De lekkerste chocolate chip cookies ever!

  • 31 mei 2020
  • Geen reacties
Total
10
Shares
7
0
3
0
0

Yes! Het is tijd voor de lekkerste chocolate chip cookies ever! Ja, dat is best een boute uitspraak, maar ik durf te wedden dat jullie deze chocolate chip cookies heel erg lekker gaan vinden! Ik maakte ze toen ik een restje chocolade en een restje granola over had en ik heel veel zin had in van die heerlijke chewy cookies. En dat zijn deze koeken zeker! Heerlijk knapperig van buiten en lekker chewy in het midden. Ik gaf inmiddels een batch weg aan mijn broer – vond vriendlief superjammer – en vroor een hele batch in omdat we al deze koeken anders ongetwijfeld zelf zouden opeten. Zo lekker zijn ze!

En heel makkelijk om te maken zijn deze chocolate chip cookies ook. De meeste ingrediĆ«nten heb je vast standaard al in je kast staan, dus je hoeft er niet allerlei ingewikkelde dingen voor te doen. Er is wel 1 secret ‘ingrediĆ«nt’ dat ik altijd gebruik. Tadaa! Bij het maken van deze lekkerste chocolate chip cookies ever maak ik gebruik van deze uitsteekringen. Ideaal voor als je koekjes of pannenkoekjes van eenzelfde maat wil maken. Ik heb er zelf meerdere in de kast liggen en ik gebruik voor bijna alles wat rond op mijn bord moet komen liggen, zoals bijvoorbeeld American pancakes! En ook voor deze koekjes met chocolade zijn ze heel erg handig! Probeer maar eens.

chocolate chip cookies

Wat heb je nodig voor ongeveer 15 chocolate chip cookies?

  • 380 gram bloem
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel zout
  • 200 gram boter op kamertemperatuur
  • 100 gram suiker
  • 250 gram basterdsuiker
  • 2 theelepels vanille-essence
  • 2 eieren
  • 200 gram chocolate chips of fijngesneden (pure) chocolade
  • 100 gram fijne granola

Extra nodig: uitsteekring van ongeveer 8 centimeter.

chocolate chip cookies

Hoe maak je deze lekkerste chocoladekoekjes ever?

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Meng in een kom de bloem met de making soda en het zout.

3. Meng in een andere kom met de keukenmachine de boter en de suikers tot een zachte mix. Voeg dan de vanille-essence en de eieren 1 voor 1 to. Mix totdat de eieren helemaal zijn opgenomen.

4. Schep vervolgens de bloemmix door de botermix en mix kort door. Niet te lang!

5. Mix dan de chocola en de granola door het beslag met een pollepel.

chocolate chip cookies

6. Bebloem je aanrecht met een klein beetje bloem en rol het beslag hierover uit totdat het ongeveer 1 centimeter dik is.

7. Gebruik de uitsteekringen om de chocolate chip cookies uit het beslag te steken. Leg ze vervolgens ruim uit elkaar op de bakplaat (je zult waarschijnlijk de koekjes in batches moeten bakken in de oven).

8. Bak de chocolate chip cookies in 12 – 15 minuten in de oven. Laat ze dan kort afkoelen op een rek.

chocolate chip cookies

7
0
3
0
Share
Pin it
Share
Share
Share
Share
Vorige artikel
fruitcrumble zonder suiker
  • Ontbijt
  • Zoet

Fruitcrumble zonder suiker

  • 19 april 2020
Lees verder
Volgende artikel
Pannenkoeken met karnemelk
  • Ontbijt
  • Zoet

Pannenkoeken met karnemelk, aardbeienjam en mascarpone

  • 13 juni 2020
Lees verder

Schrijf je in!

Snel nieuwe recepten ontvangen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Ook lekker:
Bananenbrood-ontbijtkoek
Lees verder
  • Ontbijt
  • Zoet

Bananenbrood-ontbijtkoek

  • 14 februari 2021
pumpkin spice granola
Lees verder
  • Ontbijt
  • Zoet

Pumpkin spice – granola

  • 31 januari 2021
semifreddo met granaatappel en witte chocola
Lees verder
  • Dessert
  • Feestdagen
  • Zoet

Semifreddo met passievrucht en witte chocola

  • 24 december 2020
Zelfgemaakte chocolademelk
Lees verder
  • Drankjes
  • Feestdagen
  • Zoet

Zelfgemaakte chocolademelk

  • 21 december 2020
Bananenbrood met courgette en chocola
Lees verder
  • Ontbijt
  • Vegetarisch
  • Zoet

Bananenbrood met courgette en chocola

  • 30 juni 2020
Pannenkoeken met karnemelk
Lees verder
  • Ontbijt
  • Zoet

Pannenkoeken met karnemelk, aardbeienjam en mascarpone

  • 13 juni 2020
fruitcrumble zonder suiker
Lees verder
  • Ontbijt
  • Zoet

Fruitcrumble zonder suiker

  • 19 april 2020
Boterkoek met een topping van cheesecake
Lees verder
  • Zoet

Boterkoek met een topping van cheesecake

  • 1 maart 2020

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

JoorKitchen
Over eten, (vega) koken en heel veel lekkers

JoorKitchen
samenwerken@joorkitchen.nl
kvk 71625127
btw-id NL002056164B63
Bank: NL84 RABO 0391 6548 61
BIC: RABONL2U
T.n.v.: Jorie van Tienhoven

Input your search keywords and press Enter.

Deze site maakt gebruik van cookies om jouw gebruikerservaring optimaal te maken. Vind je dat OK? Of wil je meer weten?