Currysoep van zoete aardappel en paprika
Ik ben gek op soep, zeker nu de avonden wat langer en de dagen wat korter worden. Soep vind ik helemaal lekker als deze gemaakt is van pure en gezonde…
Share
voor de vegetarier
74 posts
Plaattaart zoete aardappel en blauwe kaas
Ik ben fan van plaattaarten. Niet alleen omdat ze gewoon superlekker zijn (bladerdeeg – jammie!), maar ook omdat je ze heel snel op tafel hebt staan en ze ideaal zijn…
Share
Groene gazpacho van komkommer
Confession: als het warm is heb ik eigenlijk nauwelijks zin in warm eten. Niet om te eten en niet om te maken. Als het warm is moet je – vind…
Share
Gezonde pastasalade
Op dagen dat ik snel iets lekkers, maar toch gezonds wil eten of op dagen dat ik geen zin heb om lang na te denken over het avondeten, kom ik…
Share
Shak shuka
Een van mijn favoriete gerechten is toch wel shak shuka. En dat terwijl ik enkele jaren geleden liefst geen paprika en tomaten at 🙂 Maar in dit recept vind ik…
Share
Bloemkoolsoep (van geroosterde bloemkool)
Zo, ik doe gewoon nog 1 receptje dat meer winter zegt dan lente. Gewoon omdat het kan en omdat dit een heel fijne en makkelijke soep is om te maken.…
Share
Makkelijke minstrone
Zo vlak na de jaarwisseling en de feestmaand december kan ik me voorstellen dat je graag wat lichter en gezonder wilt eten. Ik in ieder geval wel. Tijdens de kerstdagen…
Share
Lauwwarme salade van zoete aardappel en spinazie
Er zijn van die dagen waarop ik geen zin heb om na te denken over wat ik die avond zal maken en waarop de koelkast vol ligt met restjes en…
Share
Hartige worteltaart
Je hebt soms van die recepten die je al jaren maakt, maar waarvan je je eigenlijk niet meer kunt herinneren waar je ze vandaan hebt gehaald. Het recept voor deze…
Share
Pittige geroosterde-pompoensoep
Deze soep zit al enige tijd in mijn repertoire. Ik maakte ‘m al eens met Kerstmis, eet ‘m regelmatig doordeweeks en er liggen nog wat bakjes met deze soep in…
Share