Garnalencurry from scratch
Currygerechten ben ik eigenlijk pas echt gaan waarderen toen ik merkte hoe makkelijk je dit soort gerechten zelf kunt maken. Curry’s uit pakjes of potten vind ik vaak te zout…
Share
Posts by tag
recept
11 posts
Wortelcake
Laatst aten we in een cafeetje een heerlijk, zacht stuk wortelcake. Lekker kruidig, maar vooral heel erg zacht en romig. En zonder icing bovenop, want dat had die wortelcake helemaal…
Share
Gevulde avocado’s met surimi
Iedere kok moet, vind ik, wat snelle, maar luxe uitziende gerechten in zijn of haar repertoire hebben. Dit is een van mijn recepten. Erg makkelijk te maken terwijl de uitstraling…
Share
Pittige geroosterde-pompoensoep
Deze soep zit al enige tijd in mijn repertoire. Ik maakte ‘m al eens met Kerstmis, eet ‘m regelmatig doordeweeks en er liggen nog wat bakjes met deze soep in…
Share
Snelle ravioli met spinazie en citroenroomsaus
Op mijn to-kooklijstje staat nog steeds het zelf maken van pasta. Dat schijnt heel makkelijk te zijn. Wat me tegenhoudt is alle apparatuur die je er nodig voor hebt. Vooral…
Share
Een droom van een toetje: ile flottante
Ik ben gek op toetjes. Ijs, yoghurt, taart, ik vind het allemaal lekker. Kom bij mij alleen niet aan met warm gemaakt fruit (tenzij het een appeltaart is) of met…
Share
Gastblog ‘de man’: jerk chicken met barbecuesaus
Toen Joor mij vroeg of ik af en toe hier wilde gastbloggen over vleesrecepten heb ik daar niet lang over na hoeven denken. Hier bloggen over vlees betekent namelijk dat…
Share
Mexicaanse burgers – vega-variant
Toen ik veertien jaar geleden besloot om geen vlees meer te eten had ik een ding niet voorzien. Je kunt van veel gerechten een vega-variant kunt maken, maar burgers vega…
Share
Aardappel anders: Hasselback-aardappelen
Aardappelen eet ik het liefst – niet verder vertellen – in patatvorm. Jammie. Maar ja, vaak patat eten is niet goed voor je. Zeker niet als je, zoals ik, graag…
Share
Onverwacht lekkere avocado-edamamedip
Ik ben gek op dips. Hummus is mijn favoriet. Helaas is ‘de man’ daar niet zo gek op, dus ga ik eens in de zoveel tijd op zoek naar andere…
Share