Artikelen op onderwerp
recept
8 posts
Garnalencurry from scratch
Currygerechten ben ik eigenlijk pas echt gaan waarderen toen ik merkte hoe makkelijk je dit soort gerechten zelf kunt maken. Curry’s uit pakjes of potten vind ik vaak te zout…
Deel
Wortelcake
Laatst aten we in een cafeetje een heerlijk, zacht stuk wortelcake. Lekker kruidig, maar vooral heel erg zacht en romig. En zonder icing bovenop, want dat had die wortelcake helemaal…
Deel
Gevulde avocado’s met surimi
Iedere kok moet, vind ik, wat snelle, maar luxe uitziende gerechten in zijn of haar repertoire hebben. Dit is een van mijn recepten. Erg makkelijk te maken terwijl de uitstraling…
Deel
Pittige geroosterde-pompoensoep
Deze soep zit al enige tijd in mijn repertoire. Ik maakte ‘m al eens met Kerstmis, eet ‘m regelmatig doordeweeks en er liggen nog wat bakjes met deze soep in…
Deel
Gastblog ‘de man’: jerk chicken met barbecuesaus
Toen Joor mij vroeg of ik af en toe hier wilde gastbloggen over vleesrecepten heb ik daar niet lang over na hoeven denken. Hier bloggen over vlees betekent namelijk dat…
Deel
Mexicaanse burgers – vega-variant
Toen ik veertien jaar geleden besloot om geen vlees meer te eten had ik een ding niet voorzien. Je kunt van veel gerechten een vega-variant kunt maken, maar burgers vega…
Deel
Zondig lekkere chocolade-courgettecakejes
Ik hou zondig veel van chocola. Je kunt me er ‘s nachts nog net niet voor wakker maken, maar overdag zeg ik nooit nee tegen chocola (behalve tegen pure chocola).…
Deel