Ontbijtcake a la Kek Delft
Een van mijn favoriete tentjes in Delft is Kek Delft. Ik kom er graag (en volgens mijn vriend ook veel). Niet alleen omdat ik het er fijn vind om te…
Deel
Zoet
79 posts
Oosterse brownies
Enige weken geleden at ik bij restaurant LE:EN in Utrecht. Een fijne plek met heerlijk Aziatisch eten (ik schrijf er binnenkort nog een review over). ‘De man’ en ik lunchten…
Deel
Makkelijk valentijnshapje met Oreo
Je hebt uiteraard alles over voor je grote liefde. Maar soms is het fijn – zeker als je het druk hebt – als je die liefde soms iets praktischer kunt…
Deel
Zelf Snickers maken – de simpele variant
Er is een plek waar mijn twee grote, zoete liefdes, pindakaas en chocolade, samenkomen: in een Snickers. In die candybar worden – vind ik – de twee beste smaken ter…
Deel
Chiacake uit Modern Baking van Donna Hay
Wellicht heb je het al voorbij zien komen, maar enige tijd geleden was ik namens Brenda Kookt in Amsterdam voor een ontmoeting met Donna Hay. Ik mocht de grande dame…
Deel
Wortelcake
Laatst aten we in een cafeetje een heerlijk, zacht stuk wortelcake. Lekker kruidig, maar vooral heel erg zacht en romig. En zonder icing bovenop, want dat had die wortelcake helemaal…
Deel
Bananencake uit ‘Swedish Fika’
Mijn broertje heeft een nieuwe traditie in het leven geroepen: voor mijn verjaardag krijg ik tegenwoordig een Zweeds kookboek. Een traditie die me vorig jaar een compleet kookboek in het…
Deel
Kerstcake
Een echte kerstcake kon natuurlijk niet ontbreken tijdens de 10 days of christmas! Daarom maakte ik een paar dagen geleden deze lekkere en kerstige cake. Heel makkelijk te maken en…
Deel
Kerstmuffins met dulce de leche
De kerstparade sluit ik dit jaar af met een makkelijk recept voor kerstmuffins. Dat leek me wel toepasselijk: een soort van toetje zeg maar na alle kerstrecepten van de afgelopen…
Deel
Semifreddo met dulce de leche en chocola
Een variant op deze heerlijke semifreddo maak ik sinds jaren als afsluiter van een diner. Dat recept werkt altijd! Dit jaar vond ik het tijd voor mijn eigen recept voor…
Deel