Chiacake uit Modern Baking van Donna Hay
Wellicht heb je het al voorbij zien komen, maar enige tijd geleden was ik namens Brenda Kookt in Amsterdam voor een ontmoeting met Donna Hay. Ik mocht de grande dame…
Deel
Zoet
76 posts
Wortelcake
Laatst aten we in een cafeetje een heerlijk, zacht stuk wortelcake. Lekker kruidig, maar vooral heel erg zacht en romig. En zonder icing bovenop, want dat had die wortelcake helemaal…
Deel
Bananencake uit ‘Swedish Fika’
Mijn broertje heeft een nieuwe traditie in het leven geroepen: voor mijn verjaardag krijg ik tegenwoordig een Zweeds kookboek. Een traditie die me vorig jaar een compleet kookboek in het…
Deel
Kerstcake
Een echte kerstcake kon natuurlijk niet ontbreken tijdens de 10 days of christmas! Daarom maakte ik een paar dagen geleden deze lekkere en kerstige cake. Heel makkelijk te maken en…
Deel
Kerstmuffins met dulce de leche
De kerstparade sluit ik dit jaar af met een makkelijk recept voor kerstmuffins. Dat leek me wel toepasselijk: een soort van toetje zeg maar na alle kerstrecepten van de afgelopen…
Deel
Semifreddo met dulce de leche en chocola
Een variant op deze heerlijke semifreddo maak ik sinds jaren als afsluiter van een diner. Dat recept werkt altijd! Dit jaar vond ik het tijd voor mijn eigen recept voor…
Deel
Chocoladetaart met groenten
Een kerstmenu vol groenten kun je wat mij betreft maar op 1 manier afsluiten: met een big showstopper! En dat is precies wat deze chocoladetaart met groenten is! In de…
Deel
7x Sinterklaasrecept
Het leek me leuk om zo vlak voor 5 december een overzichtje te maken van de verschillende Sinterklaasrecepten die ik de afgelopen jaren maakte. Sommige van die recepten vind je…
Deel
Plaatkoek met kruidnoten
Oke, we doen er nog eentje dan 🙂 Een lekkere, simpele plaatkoek met kruidnoten. Om het af te leren! Deze cake kun je trouwens ook prima maken nadat Sinterklaas weer…
Deel
Dubbele chocoladetaart
Ik moet er helaas aan geloven: ik ben vandaag jarig. De teller tikt inmiddels door naar alweer 36 jaar en zo oud voel ik me nog lang niet. Maar ja,…
Deel