Browsing Category

Recepten

    Voor het ontbijt

    Makkelijk ontbijt: chocoladebol

    24 maart 2019

    Oké, wat nu volgt, is eigenlijk niet echt een recept. Maar dit lekkere en vooral makkelijke ontbijtje deel ik toch 🙂 Omdat ik het echt een traktatie vond om op tafel te zetten, deze chocoladebol. Supermakkelijk te maken en ideaal als je eens iets anders voor het ontbijt wil. Deze chocoladebol is bijvoorbeeld een heel leuk idee voor Pasen over een paar weken!

    Eigenlijk kun je deze bollen vullen met wat je maar lekker vindt: jam, pindakaas, chocoladehagelslag, karamelspread. Kan allemaal! Ik vind ‘m op deze manier het lekkerst. En omdat je ‘m bakt in een vorm, rijst hij mooi de vorm uit en krijg je zo’n heerlijk bol waar je lekker van kunt plukken. Geniet ervan!

    Wat heb je nodig voor 2 stuks chocoladebol?

    • 1 blikje croissantdeeg XL
    • 4-5 flinke eetlepels chocoladepasta (ik gebruikte pure)
    • 2 springvormen van 10cm
    • bakpapier
    • poedersuiker

    makkelijk ontbijt: chocoladebol

    Hoe maak je dit makkelijke ontbijt?

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de onderkant van de beide springvormen met bakpapier.

    2. Haal het croissantdeeg uit de verpakking en rol het uit. Druk met je vingers de naden dicht. Als het goed is, heb je nu een lange rechthoek.

    3. Snijd de rechthoek in de lengte in 2 stukken, zodat je twee stukken deeg hebt die heel lang zijn en niet zo breed.

    3. Verdeel de chocopasta over de 2 plakken deeg. Houd bij de randen een halve centimeter vrij.

    4. Rol vervolgens beide stukken deeg in de lengte op totdat je twee lange rollen overhoud. Snijd deze rollen dan allebei in de lengte doormidden, zodat je de binnenste lagen kunt zien.

    5. Draai per springvorm dan 2 halve rollen in de vorm met de open kant naar de buitenkant. Je krijgt een soort vorm van een kaneelbroodje. Als je een stuk overhoudt, draai die dan bovenop de onderste laag. Doe hetzelfde met de andere 2 halve rollen.

    6. Je kunt eventueel de bovenkant van de chocoladebol insmeren met wat melk of ei zodat deze extra glanzen wordt. Ik heb dat niet gedaan.

    7. Bak vervolgens de twee chocoladebollen in 15 minuten gaar in de oven. Eventueel heeft je chocoladebol nog 5 minuten extra nodig.

    Laat kort afkoelen en haal dan uit de vorm. Serveer de chocoladebol met wat poedersuiker.

    makkelijk ontbijt: chocoladebol

  • makkelijke pangranola
    Voor het ontbijt

    Makkelijke pangranola

    Ik heb weer een nieuw ontbijtje dat ik met enige regelmaat op tafel zet. En zelfs ‘de man’ is er fan van en dat zegt wel wat, want hij eet al tientallen jaren hetzelfde…

    20 maart 2019
  • zelf granola maken
    Voor het ontbijt

    Zelf granola maken

    ‘De man’ eet al jarenlang (lees: meer dan 20 jaar) hetzelfde als ontbijt. Ik kan dat niet. Meestal eet ik een paar weken ongeveer hetzelfde en dan switch ik weer naar iets anders. Zo…

    16 maart 2019
  • zoeteaardappelfriet
    Voor het diner

    Zoeteaardappelfriet met truffelmayo

    ‘s Avonds een maaltijd op tafel zetten hoeft niet moeilijk te zijn. Sterker nog, vaak is het zelf maken van een recept sneller dan het wachten op Thuisbezorgd. Dus maak ik met enige regelmaat…

    12 maart 2019
  • pasta groentesaus
    Voor het diner

    Pasta met groentesaus en vega-balletjes

    Toen ik deze heerlijke pasta met groentesaus en vega-balletjes op Instastories zette, kreeg ik er meteen veel vragen over. Blijkbaar is er vraag naar lekkere, makkelijke pasta met veel groenten in de saus. Dus…

    11 maart 2019